Huîtres chaudes au Sainte Croix du Mont
janvier 1, 2020 5:42 pmIngrédients Pour 6 personnes (4 huîtres par personne) • 2 douzaines d’huîtres N°2 du bassin • 20cl De Sainte Croix... Voir l'article
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St Jacques sur son lit de légumes
janvier 1, 2020 5:01 pmLavez la courgette et coupez la en fines lamelles. Épluchez les carottes et coupez les en lamelles également. Pelez l’ail... Voir l'article
Tourin blanchi
janvier 1, 2020 3:05 pmRecette paysanne Faire revenir 4-5 gousses d’ail, Ajoutez de l’eau (+ cube Maggi), Quand ça bout, on ajoute le blanc... Voir l'article
Lamproie à la Bordelaise
janvier 1, 2020 1:29 pm• 1,2 kg de lamproie • 6 poireaux • 6 oignons • 6 échalotes • 200 g de lard fumé... Voir l'article
Magret aux griottes et patates douces
janvier 1, 2020 1:03 pmIngrédients: (pour 4 personnes) 2 magrets de canard 1 grosse patate douce 100 g de beurre salé Une pointe de... Voir l'article