Archives de l'auteur via

Vu dans la Presse

juillet 15, 2026 8:58 am Publié par Commentaires fermés sur Vu dans la Presse

Château de la Croix (Sud Ouest 23 juin 2026) Le vin de Bordeaux se réinvente et casse les préjugés (Sud... Voir l'article


Capsules standard, 16 références disponibles

juin 7, 2026 10:07 am Publié par Commentaires fermés sur Capsules standard, 16 références disponibles

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St Jacques sur son lit de légumes

mars 10, 2025 5:01 pm Publié par Commentaires fermés sur St Jacques sur son lit de légumes

Lavez la courgette et coupez la en fines lamelles. Épluchez les carottes et coupez les en lamelles également. Pelez l’ail... Voir l'article


Tourin blanchi

mars 2, 2025 3:05 pm Publié par Commentaires fermés sur Tourin blanchi

Recette paysanne Faire revenir 4-5 gousses d’ail, Ajoutez de l’eau (+ cube Maggi), Quand ça bout, on ajoute le blanc... Voir l'article


Lamproie à la Bordelaise

janvier 15, 2025 1:29 pm Publié par Commentaires fermés sur Lamproie à la Bordelaise

• 1,2 kg de lamproie • 6 poireaux • 6 oignons • 6 échalotes • 200 g de lard fumé... Voir l'article


Huîtres chaudes au Sainte Croix du Mont

janvier 1, 2025 5:42 pm Publié par Commentaires fermés sur Huîtres chaudes au Sainte Croix du Mont

Ingrédients Pour 6 personnes (4 huîtres par personne) • 2 douzaines d’huîtres N°2 du bassin • 20cl De Sainte Croix... Voir l'article