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Magret aux griottes et patates douces
Ingrédients: (pour 4 personnes)
2 magrets de canard
1 grosse patate douce
100 g de beurre salé
Une pointe de cumin
Une cuillère à café de cannelle
100g de griottes dénoyautées
10cl de vin de Banyuls
5cl de vinaigre Balsamique
75g de sucre en poudre
100g de fond de veau
A retrouver sur https://lesrecettesderoquebrune.blogspot.com/2020/07/magret-aux-griottes-et-patates-douces.html