Bienvenue
chez les Vignerons
Indépendants
de Nouvelle-Aquitaine

Au coeur du terroir, et conçu dans la tradition, il arrive à maturation...

Des vins & des personnalités authentiques...

La terre n’appartient pas à l’homme, c’est l’homme qui appartient à la terre

La charte

du Vigneron Indépendant

1
Respecter son terroir

2
Travailler sa vigne et récolter son raisin

3
Vinifier et élèver son vin & élaborer son eau de vie

4
Mettre en bouteille sa production dans sa cave et commercialiser ses produits

5
Se perfectionner dans le respect de la tradition

6
Accueillir, conseiller la dégustation et prendre plaisir à présenter le fruit de son travail et de sa culture

Devenir Vigneron Indépendant grappe de raisin rouge grappe de raisin rouge cisailles feuilles de vigne tonneau bouteille de vin rouge tire-bouchon et bouchons en liège Verre de vin rouge

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L'actualité

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L'actualité des Vignerons Indépendants

Vendangeur d’un jour® 2022

31 août 2022

Pendant les vendanges, les Vignerons Indépendants proposent au public une nouvelle expérience : devenir vendangeur d’un jour ! Devenir vendangeur d’un jour, c’est comprendre le métier de vigneron et ce moment si particulier de l’année. Tout au long de l’année, le vigneron travaille la terre, surveille et soigne sa vigne jusqu’à ce que les raisins… Voir l’article

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LIVRE BLANC : déclarations obligatoires du vigneron

22 août 2022

– Comment faire ma déclaration de récolte et de production ?– Comment faire ma déclaration de pratiques oenologiques ?– Quelle règlementation pour l’élimination des marcs et lies ?– Ma Déclaration d’Échanges de Biens en pratique– 5 étapes pour préparer sa DRM– 3 conseils pour bien tenir mes registres vitivinicoles– 5 conseils pour préparer sa DAI… Voir l’article

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Les recettes de nos vignerons

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Huîtres chaudes au Sainte Croix du Mont

St Jacques sur son lit de légumes