Horaires d'ouverture :
D'octobre à avril, du lundi au vendredi (de 9h à 12h30 et de 13h30 à 18h). De mai à août, du lundi au dimanche (de 9h à 18 h en continu). En septembre, du lundi au samedi (de 9h à 18h en continu).
Avant 1876, le Château La Tour de By s’appelait La Roque de By. La vigne y est cultivée depuis plusieurs siècles. Pierre Tizon, seigneur du fief de By était propriétaire en 1599. La propriété resta dans la famille jusqu’en 1725, date à laquelle il échut au Comte de Gramont, puis à Monsieur Delignac et, en 1860, à Monsieur Alfred Rubichon qui fit construire, en 1876, l’actuel Château La Tour de By, qui surplombe la Gironde. Depuis 1965, la famille Pagès en est propriétaire.
Blanc
Rouge
Rouge
Rouge
Rouge
Rouge
Faire défiller pour voir les vins
Très fin en bouche
Très rond avec des notes florales et fruitées.
Bonne structure en bouche, fruité
Couleur profonde et brillante s'ouvrant sur un nez expressif et complexe, caractérisé par des parfums de fruits rouges et noirs (cassis, mûre), avec des notes épicées. Beau volume en bouche, offrant une structure riche et charnue. La finale est marquée par un trame tannique dense, donnant à ce vin longueur et caractère.
De couleur rouge profonde, ce vin présente un bouquet puissant, caractérisé par des arômes grillés et toastés. La bouche, ample et ronde, se prolonge sur une finale aux tannins souples et soyeux. L'ensemble donnant un vin au profil très moderne, riche et gourmand.
Le ne s'ouvre sur des parfums de fruits rouges frais, avec quelques notes de pain grillé. L'attaque est ample, avec du gras et de la rondeur, ce vin est généreux.
Cuvée d'exception obtenue grâce à la sélection des plus anciennes parcelles de notre vignoble. Son long vieillissement en barriques lui confère une substance aromatique exacerbée d'empreinte et de délicatesse, avec une grande persistance en bouche.
Vin élégant, couleur rubis, finesse et équilibre. Esprit moderne, tourné vers les plaisirs de la table.
Jolie robe saumonée, au nez élégant de fruits rouge set d'agrumes. Bouche délicate et ronde offrant une finale vive et fraîche.
CHATEAU LA TOUR DE BY
5 route de la Tour de By
33340
- Bégadan
T. 05 56 41 50 03
F. 05 56 41 36 10
Lalande de Pomerol
95 % merlot, 5 % cabernet sauvignon
Graveleux
Volailles, viandes rouges et fromages
Bordeaux
100 % sauvignon
argilo sablonneux
Apéritif, fruits de mer et poissons
Bordeaux Supérieur
80 % merlot, 15 % cabernet franc, 5 % cabernet sauvignon
Argilo sabloneux
Volailles, viandes, fromages
Médoc
60 % Cabernet-Sauvignon / 35 % Merlot / 5 % Petit-Verdot
Graves à sous-sol d'alios
Entrecôte aux sarments, agneau rôti, lamproies à la Bordelaise, fraises au vin, gâteau au chocolat.
Médoc
60 % Cabernet-Sauvignon / 40 % Merlot
Graves profondes, à sous-sol d'alios
Médoc
50 % Cabernet-Sauvignon / 50 % Merlot
Graves à sous-sol d'alios et argilo-calcaire
Médoc
80 % Cabernet-Sauvignon / 20 % Merlot
Graves girondines à sous-sol d'alios
Médoc
60 % Cabernet-Sauvignon / 40 % Merlot
Graves à sous-sol d'alios
Agréable à boire jeune avec des grillades ou sur des viandes blanches.
Bordeaux
100 % Cabernet-Sauvignon
Graves garonnaises
A déguster en apéritif, avec des tapas, des salades, des grillades et de la cuisine exotique.
Le Château La Tour de By vous reçoit tout au long de l’année pour la visite de son petit musée, de son cuvier et de ses chais à barriques. Vous aurez l’opportunité de déguster notre primeur, directement à la barrique, ainsi que plusieurs millésimes de nos vins livrables à la boutique.
D'octobre à avril, du lundi au vendredi (de 9h à 12h30 et de 13h30 à 18h). De mai à août, du lundi au dimanche (de 9h à 18 h en continu). En septembre, du lundi au samedi (de 9h à 18h en continu).
Anglais
Haute Valeur Environnementale
Que visiter ?
• le Phare de Richard
• la route des ports (Saint-Christoly-Médoc, By, Goulée, Richard)
Que faire ?
• Le parcours dans les vignes (visite libre permettant d’accéder su sommet de La Tour de By)
• La visite guidée du musée, cuvier et chais à barriques
• Atelier By in Family (payant, en exclusivité avec la Maison du Tourisme et des Vins de Pauillac, tous les mercredis de Juillet et d’Août)
Où dormir ?
Hébergement recommandé :
• Au Gîte La Valière ou à La Maison du Douanier (à Saint-Christoly-Médoc)
• La Calèche ou au Cabassou (à Bégadan)
• aux Prés de Joussac (à Jau-Dignac-et-Loirac)
• au Théâtre (à Saint-Seurin-de-Cadourne)
Où manger ?
Restaurant recommandé :
• A La Maison du Douanier (à Saint-Christoly-Médoc)
• L’Auberge du Duc d’Epernon (à Jau-Dignac-et-Loirac)
• Le Canoë (à Valeyrac)
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CHATEAU LA TOUR DE BY
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