Situé sur les coteaux de Sainte Croix du Mont le château Bel-Air est exploité depuis 11 générations. Jean-Guy Méric perpétue la tradition de faire des vins avec une identité unique en conservant une certaine fraîcheur, tout en préservant ses vignes et son terroir.
Blanc
Faire défiller pour voir les vins
Robe dorée et un nez caractéristique mêlant des notes de fruits jaunes, exotiques, de cire, de pain grillé et d’épices. La bouche est ample, l’attaque doucereuse et évoluant vers des arômes de fruits, d’épices et de miel avec des notes singulières de botrytis. Très harmonieux avec un bon équilibre sucre acidité et une matière liquoreuse sans excès.
VIGNOBLES DU MONT BEL AIR
4 Vilate nord
33410
- Ste Croix du Mont
T. 04 34 17 03 80
Sainte-Croix-du-Mont
80% Sémillon, 15% Sauvignon, 5% Muscadelle
Coteaux argilo-calcaires contenant des agglomérats de fossiles d’origine marine (huîtres, coquillages, cailloux)
Servir frais aux environs de 12°, à l’apéritif, en accompagnement de foie gras, viandes blanches, poissons en sauce, ris de veau, fromages bleus et desserts au chocolat.
Que visiter ?
• Falaise d’huîtres fossilisées
• les Villages de Verdelais et Saint-Macaire
• Château de Cadillac
• Maison des vins de cadillac
Où dormir ?
Hébergement recommandé :
Château Hôtel de la Tour 33410 Cadillac
Où manger ?
Restaurant recommandé :
• Auberge girondine à Sainte Croix du Mont
• Le 2H à sainte croix du Mont
• Le Monts’arts à Sainte croix du Mont
VIGNOBLES DU MONT BEL AIR
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