Le vignoble s’est agrandi au fil des générations pour atteindre aujourd’hui une superficie de 37 hectares. Il est toujours exploité en famille. Depuis maintenant 10 ans les vignes sont conduites en lutte raisonnée où l’emploi des produits phytosanitaires est calculé en fonction de la climatologie et de l’état du vignoble. Ce suivi minutieux permet un bon équilibre végétal et environnemental.
Tout en mis en oeuvre de la production à l’élevage des vins en passant par la vinification, dans un esprit d’amélioration constante de la qualité.
Rouge
Faire défiller pour voir les vins
Ce vin est destiné aux amateurs de vin puissant. C'est un vin de garde qui s'associe aux grands repas. Le millésime 2007 a bénéficié des soins apportés à la vigne et au chai. Il pourra être apprécié plus tôt que les millésimes précédents.
Vin de coeur de gamme, il est dans la lignée des vins de Côtes ; il intéressera les amateurs de Bordeaux qui aiment consommer des vins jeunes car la finesse des tanins n'apporte aucune aggressivité.
C'est avec des raisins mûrs que nous pouvons obtenir un vin rond, fruité où le merlot exprime sa générosité. Un apport minime de cabernet (5%) l'aide à se structurer. Comme il est fait pour être bu jeune, il bénéficie d'une cuvaison courte de 10 à 12 jours, avec des extractions modérées.
CHATEAU LA BRAULTERIE-MORISSET
2 les Graves
33390
- BERSON
T. 05 57 64 39 51
F. 05 57 64 23 60
Côtes de Bourg
Blaye Côtes de Bordeaux
Premières Côtes de Blaye
Merlot 75% - Malbec 25% - Cabernet sauvignon 10%
Premières Côtes de Blaye
Merlot à 75 % soutenu par le cabernet sauvignon.
Premières Côtes de Blaye
Merlot 95% - Cabernet 5%
CHATEAU LA BRAULTERIE-MORISSET
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