Horaires d'ouverture :
9h-12h et 14h-18h
La famille Gadras travaille le vignoble depuis plus de 200 ans. A l’origine en polyculture, la propriété cultivait des céréales, élevait des animaux et travaillait déjà la vigne, sur 11 ha. Depuis, la vigne a pris une place plus importante, pour s’étendre sur 93 ha aujourd’hui.
Transmis de générations en générations, le plus souvent par une fille unique, la 7éme génération prend la relève et souhaite apporter, par l’intermédiaire des vins du domaine, de la convivialité et des moments de partage à nos consommateurs.
Rouge
Blanc
Blanc
Blanc
Faire défiller pour voir les vins
Belle couleur grenat, sombre et intense, de bonne limpidité. Le bouquet est frais avec des notes de petits fruits rouges et noirs acidulés et cuits, et des odeurs florales avec une nuance minérale et de fumé. La bouche d’abord corsée et souple, évolue sur des tannins soyeux, agrémentés d’une belle fraîcheur acide qui relève les saveurs de fruits. A boire dans les 2 à 3 années à venir.
Belle robe or pâle, limpide et brillante. Le nez laisse apparaître des arômes puissants de fruits blancs et exotiques bien mûrs (pêche, poire, ananas, pamplemousse) et des notes florales. La bouche est très structurée et ample, perlant et charnue à l’attaque, puis riche et équilibrée avec une bonne acidité et une finale savoureuse, longue et fruitée.
Très belle robe dorée, limpide et brillante. Le nez, fin et intense, révèle des notes fruitées (poire, pêche), de fleurs blanches ainsi qu’une touche vanillée. La bouche est tendre, douce, élégante, sucrée et acidulée, très fruitée et longuement savoureuse en finale.
Limpide, brillant, teinte groseille pâle encore très vive. Le nez est agréable, gelée de petits fruits rouges acidulés et mie de pain frais. La bouche est souple, ronde et charnue, légèrement perlant à l’attaque, puis équilibrée, acidulée et fraîche avec de bonnes saveurs fruitées qui persistent en finale avec la chaleur de l’alcool.
VIGNOBLES GADRAS
Domaine de Minvielle
33420
- Naujan et Postiac
T. 06 16 03 14 11
Bordeaux
Merlot 70 %, Cabernet Sauvignon 30 %
Sols argilo-calcaire à asturies
Viandes rouges grillées, fromages.
Bordeaux
50% Sauvignon, 50% Sémillon
Sols argilo-calcaire à asturies
Tous crustacés ou poissons accompagnés d’une sauce au beurre.
Bordeaux Supérieur
Sauvignon blanc 50 %, Sauvignon gris 50 %
Sols argilo-calcaire à asturies
A servir en apéritif ou avec des desserts chocolatés.
Bordeaux
40% Merlot, 60% Cabernet Franc
Sols argilo-calcaire à asturies
Apéritif, salade, viandes blanches, volailles.
De passage dans l’Entre-Deux-Mers, prenez le temps de venir découvrir le Château Minvielle. La bâtisse, construite entre 1605 et 1610, vous séduira par son coté arboré et calme. Nous vous ferons partager son histoire et le lien fort de notre famille avec cette propriété, à travers les vins produits sur le domaine.
9h-12h et 14h-18h
Anglais
Espagnol
Haute Valeur Environnementale
ISO 14001
Que visiter ?
Grotte Célestine à Rauzan
Village de Saint-Emilion
La Tour de Montaigne à Saint Michel de Montaigne
Piste cyclable Roger Lapébie
Que faire ?
Visite du vignoble et du domaine, dégustation
Où dormir ?
Hébergement recommandé :
Chambres d’hôtes à Naujan et Postiac
Où manger ?
Restaurant recommandé :
Le Caffe Cuisine à Branne
L’auberge Saint-Jean à Saint-Jean-de Blaignac
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VIGNOBLES GADRAS
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