Horaires d'ouverture :
Sur réservation
Propriété familiale de 54 hectares située sur les aires d’appellations de Bordeaux, Bordeaux Supérieur et de l’Entre-Deux-Mers. Une passion de la vigne et du vin transmise en famille depuis 4 générations. Un chai authentique et des méthodes traditionnelles toujours utilisées aujourd’hui.
Rouge
Rouge
Rosé
Blanc
Rouge
Faire défiller pour voir les vins
Une belle robe grenat sombre. Un nez intense et puissant qui vient en soutient d'une belle matière, noble, mûre, gorgée de fruits noirs et d'épices. La bouche racée à la chair veloutée et structurée est un concentré de baies noires confiturées avec un peu de réglisse. La finale est suave.
La splendide robe est pourpre intense et brillante. Le nez est fin, racé de petits fruits noirs compotés et de pruneaux. La bouche est dense avec un joli potentiel. Les épices amènent de la fraicheur à l'ensemble indispensable et signe d'un grand vin. La longue finale est réglissé, épicée et mentholée.
Magnifique robe jaune clair, aux reflets verts. Subtil nez mentholé, minéral avec des notes agrumes. Dès la première bouche, la finesse s'exprime et la fraîcheur est présente. La chair distille le palais, un peu de fruits exotiques, de vanille et de noisettes. Une belle complexité pour un sauvignon blanc.
Magnifique robe jaune clair, aux reflets verts. Subtil nez mentholé, minéral avec des notes agrumes. Dès la première bouche, la finesse s'exprime et la fraîcheur est présente. La chair distille le palais, un peu de fruits exotiques, de vanille et de noisettes. Une belle complexité pour un sauvignon blanc.
La robe est grenat soutenue. Le nez est complexe intense de grains de café, cacao, un peu de cannelle et de réglisse. La gourmandise se confirme en bouche. La chair est dense mais veloutée et juteuse soutenue par l’élevage apportant quelques tannins sucrés et fondus.
VIGNOBLES CHAUVET DALLA LONGA
5 Le Petit Chollet
33540
- St Hilaire du Bois
T. 06 67 38 29 24
Bordeaux
100 % Merlot
Argilo calcaire
Parfait lors d’un apéritif, se marie très bien avec des viandes rouges et blanches ainsi que les fromages.
Bordeaux
100 % Malbec
Argilo calcaire
Parfait avec des viandes rouges, de la volaille et du fromage type brebis.
Bordeaux
100 % Cabernet Franc
Argilo calcaire
Parfait lors d’un apéritif, un plateau de fruits de mer ou avec un dessert.
Bordeaux
100% Sauvignon blanc
Argilo calcaire
Parfait lors d’un apéritif, un plateau de fruits de mer ou avec un dessert.
Bordeaux Supérieur
50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc
Argilo calcaire
Parfait avec des viandes rouges, du gibier ainsi sur du fromage.
La section œnotourisme est en développement, mais nous organisons volontiers des visites du domaine et des dégustations.
Sur réservation
Anglais
Espagnol
Haute Valeur Environnementale
Que visiter ?
• Le vignoble de St Emilion et de Sauternes
• la ville de la Réole classée d’Art et d’Histoire
Que faire ?
Visite du chai et plusieurs dégustations possibles.
Où dormir ?
Hébergement recommandé :
à proximité ou en camping car sur la propriété
Où manger ?
Restauration sur le domaine :
–
Restaurant recommandé :
Restaurant La strada à La réole
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