Le domaine

Petite propriété de 5,5 hectares rachetée en 1999 par la famille Grégoire et située à proximité du charmant village de Saint-Emilion, le Château Troquart bénéficie tout au long de l’année d’une exposition très favorable grâce à l’orientation sud-ouest de ses coteaux argilo-calcaires. C’est sans doute ce qui donne tout son caractère à ce vin d’exception.
Le Château Troquart est un vin à majorité Merlot (70%), complété de Cabernet Franc (10%), de Cabernet Sauvignon (10%) mais également de Malbec (10%). Il passe 12 mois en barrique, dont 30% sont neuves. Ce vin se déguste facilement et offre un potentiel moyen de garde de 10 ans. Il possède des arômes boisés, puissants et harmonieux, une bonne attaque en bouche et se présente vif et équilibré. Le style Troquart – qui était déjà produit avant le rachat – est conservé et les qualités intrinsèques du vin sont améliorées. Etienne Grégoire crée également la Cuvée Auguste, en hommage à son arrière grand-père. Cette cuvée très particulière est issue d’un seul hectare de la propriété, planté de Merlot vieilles vignes (50 ans d’âge moyen). Le vin est non filtré et non collé après un passage de 12 mois en barriques neuves. En résumé, il est directement mis en bouteille après le passage en barrique, sans aucune retouche. Un vin tout à fait exceptionnel.