Horaires d'ouverture :
1er septembre au 30 juin :
du lundi au vendredi
8h30-12h et 13h30-17h
1er juillet au 31 août :
du lundi au vendredi
9h00-18h00
samedi 10h00-17h00
Depuis 2004, Damien Pagès dirige le Château Noaillac, domaine acquis en 1981 par son grand-père Marc et son père Xavier. Cette propriété familiale du nord du Médoc perpétue depuis trois générations un savoir-faire viticole fondé sur le terroir et le travail. Le vignoble de 46 hectares, situé à Jau-Dignac-et-Loirac, repose sur des graves garonnaises et pyrénéennes et bénéficie d’une influence océanique qui apporte aux vins une signature iodée. Les vignes, âgées en moyenne de 35 ans, sont plantées en merlot, cabernet sauvignon et petit verdot.
Certifié HVE 3, le domaine pratique une viticulture raisonnée depuis plus de 30 ans et profite d’un environnement naturel préservé, en zone Natura 2000. La gamme de vins est variée : AOC Médoc (Château Noaillac, Noaillac Prestige, La Rose Noaillac) et Vins de France (rosé, blanc, So Cab, ainsi que le « 81 », sans sulfites et vegan). Ces cuvées reflètent l’expertise de Damien Pagès et de son équipe.
Rouge
Faire défiller pour voir les vins
Pourpre aux reflets violets. Le bouquet de Noaillac a le mérite d’allier idéalement les notes de fraîcheur, d’élevage et fruits. Bouquet élégant marqué par de fruits rouges. Les tannins prennent assez rapidement possession du palais. Ce dernier allie fraîcheur, race et puissance. Au fil des minutes l’intensité aromatique gagne en expression.
CHATEAU NOAILLAC
6 chemin du sable des Pins
33590
- Jau Dignac et Loirac
T. 05 56 09 52 20
Médoc
55% Merlot, 40%Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot
Graves garonnaises et pyrénéennes
Entrecôte de bœuf, chocolat noir, canard, gibier, plats en sauce
Le Château Noaillac est ouvert toute l’année pour des visites et dégustations gratuites. Quand les beaux jours arrivent entre le 1er Juillet et le 31 août des activités pour petits et grands sont proposées. Pour les enfants nous proposons un atelier musical pendant que les parents dégustent les vins de la propriété et toute l’année un coin dessin/ création leur est proposé dans la salle de dégustation. Pour les adultes des ateliers oenologiques sont proposés. Nous avons le traditionnel atelier accord mets et vins, l’atelier Maitre de Chai d’un jour où vous apprenez à assembler votre vin, l’atelier Création de cocktails à partir de notre Rosé DX. Pour les clients souhaitant passer un moment agréable dans notre domaine, nous proposons un pique-nique au coeur des vignes.
1er septembre au 30 juin :
du lundi au vendredi
8h30-12h et 13h30-17h
1er juillet au 31 août :
du lundi au vendredi
9h00-18h00
samedi 10h00-17h00
Anglais
Haute Valeur Environnementale
Que visiter ?
Spiruline du Médoc
Moulin de Vensac
Noisettines du Médoc
Phare de Richard
Parc de l’Aventure
Phare de Corduan
Le Saint Sebastien Cabaret
Que faire ?
Dégustez nos vins dans notre caveau de dégustation, Visitez notre cave, Visitez nos vignes et Découvrez notre domaine en famille
Où dormir ?
Hébergement recommandé :
Le Clos des Hirondelles – Gite chez Catherine
Où manger ?
Restaurant recommandé :
La Fleur au Fusil – Le Saint Roch
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CHATEAU NOAILLAC
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