Démarches environnementales :
Haute Valeur Environnementale
Le domaine fut créé en 1960 et connaît, depuis le rachat en 2001 par François et Maria-Dolorès Linard, un essor honorable dans le vignoble bordelais. Aujourd’hui certifiés Haute Valeur Environnementale (Niveau 3), les vins de la Claymore sont le fruit d’un long travail où nouvelles technologies et respect des traditions cohabitent en parfaite harmonie.
Rouge
Rouge
Rouge
Rouge
Rouge
Faire défiller pour voir les vins
Robe dense, rouge grenat. Nez puissant de fruits noirs, mûre myrtille et cassis, notes de caramel légèrement vanillé. Bouche ronde, tanins suaves. Finale aux saveurs de cerise bien mûre, de réglisse, légèrement toastées.
Robe brillante, rouge cerise aux reflets violines. Nez fruité, notes de cerise bigarreau, fraise des bois, relevé par une touche de poivre blanc. Bouche moelleuse, équilibrée, portée tout en douceur par des arômes de prunelle fraîche, mûre et toffee.
Robe intense. Le nez s'ouvre sur des notes de griottes et de cassis. L'attaque en bouche est douce avec de beaux tanins soyeux et polis. On finit sur une note plus fraîche et une belle tension.
Robe pourpre aux reflets violets. Nez fruité aux notes de griottes et de cassis. Bouche délicate, tout en finesse avec une belle rondeur et une finale acidulée.
Robe pourpre profond. Nez tout en finesse, aux notes de fruits noirs, cassis et mûre. En bouche, on retrouve des tanins soyeux, une finesse qui procure un sentiment d'élégance et de pureté.
Belle robe grenat pourpre et profonde. Nez épicé, notes de cerises noires et de mûres. Bouche pleine, riche et également épicée. Tanins doux et finale pleine d'arômes. .
Robe pourpre aux reflets violets. Nez fruité aux notes de griottes et de cassis. Bouche délicate, tout en finesse avec une belle rondeur et une finale acidulée.
CHATEAU LA CLAYMORE
Château La Claymore - Maison neuve
33570
- Lussac
T. 05 57 74 67 48
Lussac-Saint-Emilion
MERLOT 85% - CABERNET FRANC 10% - MALBEC 5%
Viandes rouges, rôti de porc, viandes blanches, viandes blanches en sauce, desserts au chocolat.
Situées sur les versants sud du domaine, les vignes sont plantées sur des sols de type molasse du fronsadais à faciès sableux, dotés d'une couche d'argile et de calcaire en profondeur. Un terroir typique des grands vins de Saint-Emilion qui confère à nos vins puissance, finesse et longueur de bouche.
Lussac-Saint-Emilion
MERLOT 85% - CABERNET FRANC 15%
Molasse du fronsadais à faciès argileux. Sous-sol calcaire et ferrugineux.
Viandes et volailles rôties, gigots et gibiers cuisinés, sauces au vin, fromages affinés, desserts au chocolat...
Montagne-Saint-Emilion
MERLOT 90% - CABERNET FRANC 10%
Molasse du fronsadais à faciès argileux, sous-sol magnésien et ferrugineux.
Charcuteries, volailles rôties et viandes grillées, fromages semi affinés, daube de boeuf, filet de bar aux morilles, camembert fermier...
Bordeaux Supérieur
MERLOT 75% - CABERNET FRANC 15% - MALBEC 10%
Sol silico-argileux ferrugineux. Sous-sol magnésien.
Charcuteries, viandes grillées, volailles rôties, fromages semi-affinés, grillade de boeuf sur sarments et cèpes, reblochon...
Lussac-Saint-Emilion
Lussac-Saint-Emilion
MERLOT 85% - CABERNET FRANC 15%
Petit frère du Château La Claymore, le Cadet est produit à partir des jeunes vignes de notre Domaine de moins de 12 ans, situées sur les parcelles en pied de coteaux, sur des sols plus frais et argileux.
Parfait complément pour vos soirées entre amis autour d'une grillade ou d'un bon poulet.
Montagne-Saint-Emilion
MERLOT 90% - CABERNET FRANC 10%
Molasse du fronsadais à faciès argileux. Sous-sol magnésien et ferrugineux.
Viandes rouges, filet de boeuf, tournedos, boeuf bourguignon, fromages à pâte molle.
Bordeaux Supérieur
MERLOT 75% - MALBEC 10% - CABERNET FRANC 5%
Sol sablo-limoneux.
Côte d'agneau, Côte de bœuf, Gibiers à poil, Navarin d'agneau, Fromages à pâte molle.
Haute Valeur Environnementale
Que visiter ?
A Lussac : l’église St Pierre, la villa de Luccius, le mégalithe gaulois du tertre de Picampeau, la Maison du Vin et du Tourisme, un parcours de 30 km en vélo proposé par l’Office de Tourisme « Eglises et châteaux en lussacais », marché tous les jeudis matin.
Où dormir ?
Hébergement recommandé :
Chambres d’hôtes : La Luzerniere à St Denis de Pile.
Bleu Raisin St Emilion à Les-Salles-de-Castillon.
Le Clos des Rosiers à St-Emilion.
Où manger ?
Restaurant recommandé :
Café des Sports à Lussac.
Le Clos Mirande à Montagne.
La Table de Margot à Puisseguin.
CHATEAU LA CLAYMORE
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