Blanc
Pacherenc du Vic-Bilh
100% Petit-Manseng
Argiles à gravettes, exposé Sud-Ouest
C’est un Pacherenc concentré, à la palette aromatique riche et complexe. La bouche est à la fois vive et suave, les arômes confits de fruits exotiques soulignent une liqueur parfaitement intégrée. Fraicheur et longueur se disputent la finale.
Il accompagnera merveilleusement vos apéritifs. Il se marie très bien avec le foie gras, certains fromages (Roquefort, ….) ou des desserts glacés.