Rouge
Côtes de Bourg
80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon
Argilo-calcaire et argilo-sableux
Très jolie couleur violine. Nez complexe dominé par des arômes de fruit noir et de violette. L’attaque est franche, la bouche pleine, charnue, avec des arômes de cerise noire, des tanins mûrs. La persistance aromatique est intense.
Viandes, charcuterie, fromages.