Rosé
IGP Thezac-Perricard
100% Malbec
Sol Argilo-calcaires, très drainants, Bordures sud-ouest des Causses du Quercy a 200m d'altitude
Robe rose vif. Nez expressif et parfumé, aux notes florales (Lilas et violette) et fruitées de grenade et bonbon anglais. Bouche vive et ample, beaucoup de fraicheur aux saveurs fruitées et acidulées. Belle expression du Malbec. Un vin tonique, fruité, gourmand et tellement facile à boire.
Idéal à l'apéritif, avec charcuteries, quiches, pizzas, cakes salés (au Fromages, au jambon de pays, au chorizo et au poivrons, tomate et thon) pâté en croute, pain surprise. Tapas gourmandes : brochettes de crevettes au paprika, omelette espagnole, feuilleté aux fromages.