Rouge
Madiran
90% Tannat + 10% Cabernet Sauvignon
Argilo-Siliceux et calcaire exposés Sud/Sud-Est
Cette cuvée possède un rouge lumineux, irisé de violet, au nez bien ouvert de fruits rouges où se décèlent mûres et cassis ainsi qu’une pointe d’épices. L’attaque est ronde, presque suave, avec des tannins bien fondus. La finale est légèrement fruitée, avec une pointe chocolatée. Belle persistance aromatique en fin de bouche.
Souple et séduisante, cette cuvée s’harmonise avec des viandes braisées ou en sauce, sur de la charcuterie épicée et assortiments de fromages. A servir entre 16 à 18°C