Rouge
Bergerac
Merlot. Cabernet franc. Cabernet sauvignon.
Argilo-silico-calcaire
Robe rouge rubis, soutenue et intense. Nez d'une grande finesse avec des notes vanillées, légèrement fumées. Bouche ample et structurée, d'une belle longueur, qui exalte des arômes de chocolat noir, de pruneaux et même de noix.
A servir entre 16 et 18°C, de préférence carafé ou ouvert 2h à l'avance, ce vin est très polyvalent et s'entend bien avec presque tous les mets. Et il donnera sa pleine expression sur les viandes rouges, le magret grillé, le gibier ou encore les fromages à pâte molle.