Blanc
Jurançon
60% Petit Manseng, 20% Gros Manseng
Nappe sommitale à galet (avec complexe argilo-limoneux)
Oeil : jaune Pale. Nez : pêche blanche, pamplemousse, fleur blanche, amande grillée. Bouche : fraicheur, douceur, longueur, gras en bouche.
Ceviche de langoustine