Rouge
Saint-Estèphe
Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot
Calcaire et graveleux.
Oeil : teinte sombre rubis/grenat, dense et profonde avec un reflet mandarine. Nez ouvert et profond, assez dense, au registre minéral et rehaussé d'une petite touche truffe. A l'aération, des épices (gimgembre, poivre) donnent un certain chic. Attaque pleine et soyeuse en bouche ; corps bien présent et tonique. Tannins ronds et puissants ; finale persistante aux saveurs "pain grillé - café". Vin plein, linéaire, d'une bonne concentration.
Fera le bonheur d'amateurs de vins jeunes ; se mariera agréablement avec les grillades.