Rouge
Côtes de Bourg
Merlot (85%), Cabernet Sauvignon (12%), Malbec (3%)
Argileux et argilo-siliceux
Robe: grenat assez soutenue. Nez: très complexe signant une bonne vendange, marqué par des notes florales, fruits rouges et noirs bien mûrs, épices. Bouche: l'attaque est fine et discrète, puis le volume s’impose, soutenu par de bons tanins de raisins. Bonne longueur. Entier, authentique, typique Côtes de Bourg.
A conseiller avec la cuisine de caractère (viandes rouges, viandes en sauce, gibiers, mets épicés, fromages…)