Rouge
Médoc
50% Cabernet Sauvignon - 50% Merlot.
Sol argilo-calcaire.
Une robe de couleur rouge grenat scintillante et nette, des odeurs expressives et très intenses chargées de notes de fruits rouges croquants (framboise, groseille, cassis) qui après agitation développent des arômes épicés et réglissés. Son attaque savoureuse, souple et délicate, son corps rond et ses saveurs de raisins mûrs avec quelques touches chaudes et florales (réglisse, pivoine, violette) en fin de bouche vous étonneront.
A déguster à 17-18°, sur des viandes blanches ou rouges, grillées ou rôties, des plats gratinés, de la cuisine familiale ou des Fromages.