Rouge
Blaye Côtes de Bordeaux
100% Merlot
Terrain argilo-calcaire, vallonné
Nez très fruité (Cerise, cassis mûr), vanillé et un brin anisé. Bouche fraîche dense et bien structurée.
Viandes rouges, gibiers, fromages à pâte souple ou persillée, moelleux au chocolat.