Rouge
Haut-Médoc
55% Cabernet Sauvignon - 42% Merlot - 3 % Cabernet Franc
Graves garonnaises quaternaires
Les vins du Cru Bourgeois Supérieur Château Paloumey sont suaves, juteux avec des arômes de fruits noirs, d’épices et des notes finement boisées. Bel équilibre sublimé par un fruit frais et gourmand, des tanins fins et une jolie longueur.
Délicieux avec un filet mignon de porc et de belles pièces de bœuf saisies à point ou encore mijotées