Rouge
Pessac-Léognan
60 % merlot, 35 % cabernet franc, 5 % cabernet sauvignon.
vieilles graves sur sous-sol argile-sableux avec des affleur
robe rubis, jeune, nez racé, aux accents de fruits noirs et de torréfaction ; en bouche, une jolie matière très soyeuse et des tanins fins. On retrouve l’expression aromatique plaisante du nez, ponctuée d’une touche épicée en final.
salmis de palombes