Rouge
Pomerol
80% de merlot, 5% de Cabernet Franc et 15% de Cabernet Sauvignon.
Les ceps sont plantés sur un sol sablonneux.
Vêtu d’une superbe robe grenat, ce 2003 s’exprime déjà pleinement au nez. Le bouquet livre des notes de fruits mûrs, de confitures, mêlés à des arômes de pruneau et de cacao. La bouche, fine et soyeuse en attaque, offre par la suite une belle structure, charnue et souple. De beaux tanins suaves, fondus, marquent cette bouteille du sceau de la finesse et de l’élégance.
2003, atypique car issu de la canicule est un grand millésime de garde mais déjà délicieux à table sur une volaille, une viande grillée ou rôtie.