Rouge
Graves
50% MERLOT 50% CABERNET SAUVIGNON
GRAVELEUX
La robe est rouge foncé d'une belle brillance. Le nez est d'une grande complexité mêlant fruits noirs aux épices en passant par une grande gamme de senteurs empyreumatiques. En bouche, belle attaque puis nous retrouvons les aromes du nez avec des saveurs très équilibrées. L'impression de finesse des grands vins de Bordeaux nous vient à l'esprit. Il s'agit bien d'un vin plein, puissant mais qui nous parait très aisé à boire tellement la ""balance"" est parfaite. La finale très agréable est d'une longueur immense.
Viandes rouges, gibiers, fromages (brie truffé)