Rouge
Blaye Côtes de Bordeaux
100% Merlot
Argilo-calcaire
Robe grenat intense de belle tenue et sans traces d’évolution. Le nez évoque des parfums de fruits noirs bien mûrs et de fruits à noyau. En bouche, c’est un vin à l’attaque ample, pleine et veloutée avec des parfums gorgés de soleil.
Chapon fermier rôti aux parfums d'agrumes ou épaule d’agneau de lait confite à la sauge.