Rouge
Sainte-Foy-Bordeaux
Merlot 60%, Cabernet Franc 15%, Cabernet Sauvignon 10%, Malbec 15%
Argilo-calcaire
Vin limpide et brillant, de couleur rubis. Un nez puissant et boisé avec des notes vanillées et arômes de fruits rouges. En bouche, l’attaque est ample et puissante, de la rondeur ; les tanins sont souples à gras, fins; charpente équilibrée ; finale ferme, longue persistance.
Il accompagne idéalement gibiers et fromages de caractère.