Rouge
Montagne-Saint-Emilion
MERLOT 90% - CABERNET FRANC 10%
Molasse du fronsadais à faciès argileux. Sous-sol magnésien et ferrugineux.
Belle robe grenat pourpre et profonde. Nez épicé, notes de cerises noires et de mûres. Bouche pleine, riche et également épicée. Tanins doux et finale pleine d'arômes. .
Viandes rouges, filet de boeuf, tournedos, boeuf bourguignon, fromages à pâte molle.