Blanc
Graves
100% Sauvignon
Sol sableux et graves pures.
Au nez des notes fruité, pêche blanche, buis et également quelques notes : muscaté. Un agréable côté minéral de type calcaire, "pierre à fusil". En bouche, la première impression est moelleuse, l'évolution est finement fruitée, la finale un peu acide, cassis.
Saumon, truite ou autres poisson grillés.