Rouge
Saint-Emilion Grand Cru
80% Merlot, 20 % Cabernet Franc
70% Sablo-graveleux, 30% Argilo-calcaire
Arômes de griotte et cassis. Bois fondu et notes vanillées. Équilibre soyeux et rondeur.
Viande rouge (belle côte cuite aux sarments de vigne par exemple) Plateaux de fromages.