Rouge
Premières Côtes de Bordeaux
65 % de Merlot, 30 % de Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon et 5 % de Malbec.
Collines argilo-calcaires avec de la grave en surface. Terro
Le vin de canicule, sur un terroir où la vigne va puiser les ressources du sous-sol. Cette cuvée s’appuie sur un très bel équilibre. Les tannins très soyeux se marient à merveille avec les arômes évoquant les fruits d’été confiturés. Un grand plaisir pour les gourmets et les gourmands. Grand vin, de l'apéritif au dessert pour les amateurs.
La gastronomie la plus simple met bien en valeur une bouteilles de Château Brethous : un rôti de boeuf, un poulet grillé, un magret de canard ou une tranche de saucisson !... de même un gigot d'agneau, une poitrine de veau farcie, une marinade de gibier ou un coq au vin... Et un bon fromage, un reblochon, un saint-nectaire fermier voire un camembert au lait cru moulé à la louche...