AMPELOS BITURICA DU CHATEAU AUX GRAVES DE LA LAURENCE

Couleur :

Rouge

AOC :

Bordeaux Supérieur

Cépages :

45% merlot noir, 25% cabernet sauvignon, 15% cabernet franc, 7% petit vedot, 5% malbec, 3% carmenère

Terroir :

Graves sur argiles

Aromatique :

RStyle médocain. Son nom évoque la vigne des Bituriges fondateurs de Bordeaux. Issu des 6 cépages rouges autorisés en bordelais, dont 3 sont originaires du Médoc. Cela donne un grand vin de garde très original. La robe est sombre. Le bouquet est profond et complexe, riche en baies noires sur fond boisé. beaucoup de présence en bouche, à la fois corsé et savoureux, avec de beaux tanins boisés au final .

Alliance mets vins :

Il accompagnera les mets et les fromages de caractères, les gibiers à plumes ou à poils, desserts au chocolat. Ou seul pour apprécier son encépagement.