Horaires d'ouverture :
Du lundi au vendredi de 10h à 18h, le week-end sur RDV
Située au cœur du Sauternais sur la commune de Preignac, notre propriété familiale de 18 hectares s’étend jusqu’aux rives de la Garonne.
Viticulteurs récoltants de pères en fils/filles depuis 3 générations, nous sommes très attachés à notre héritage familial comme à notre héritage environnemental et donc fiers d’être certifiés « Exploitation de Haute Valeur Environnementale » – Niveau 4.
Nos Sauternes au style frais et fruité, se veulent « faciles et prêts à boire » dès l’apéritif, servis avec du melon l’été, des toasts de chèvre chaud l’hiver ou…du foie gras, bien évidemment !
Forts de la richesse de notre terroir et guidés par notre passion et notre savoir-faire, nous élaborons également un vin blanc sec rond et gourmand issu en majorité de Sémillon. Une manière de mettre en lumière toute la richesse aromatique et la typicité de ce cépage noble du Sauternais et cher à notre cœur, pour une nouvelle expérience gustative !
Blanc
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Blanc
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Faire défiller pour voir les vins
Arômes d’ananas et de pamplemousse, finesse et intensité aromatique.
Elégante et suave, cette cuvée au packaging "édition limitée" dévoile une palette aromatique gourmande et variée, soutenue par une belle fraîcheur en bouche.
L’équilibre en bouche de ce Sauternes est frais, gourmand et très aromatique, révélant de jolies notes de fruits frais (pêches blanches);
Complexe et gourmand, ce vin blanc sec dévoile toute la richesse aromatique et la typicité du Sémillon, cépage noble issu de nos terroirs du Sauternais. Atypique et racé, il dévoile de jolies notes fruitées tout en rondeur et en gourmandise (pamplemousse, fruits exotiques), et de légères notes boisées.
Cette cuvée florale, aérienne, d’une grande fraîcheur dévoile un moelleux plaisant, bien équilibré. Un Sauternes « plaisir » à partager dès l’apéritif !
Façonnée tel un bijou, elle est le fruit d’un travail de recherches et de sélection du meilleur. Elle bénéficie ainsi d’une élaboration lente, minutieuse et rigoureuse ce qui lui confère un style tout en finesse et en gourmandise. Produite en quantité limitée, cette cuvée prestige est complexe, gourmande et d'une grande finesse. La prise en bouche est à la fois suave et explosive, dévoilant une large palette aromatique de fruits confits marquée par l'abricot sec et la pêche blanche. Sa rondeur, son intensité aromatique et sa longueur en bouche en fait un Sauternes d'exception.
Cette cuvée est née de l’envie de bousculer les codes et dévoiler une nouvelle expression aromatique du Sémillon, habituellement vinifié en blanc liquoreux sur nos terroirs. Fin et élégant, le Château Des Rochers Sémillon Sauvignon dévoile un style complexe et gourmand, marqué par des arômes fondus de fruits exotiques, de poire et d'agrumes. Rond en bouche, il vous séduira par sa persistance aromatique et son pep's en fin de bouche !
Belle couleur jaune pâle aux reflets or. Le nez dévoile un doux mélange d’agrumes, de fruits jaunes et de notes d’amande grillée. En bouche, une première impression de fraîcheur apportée par une belle minéralité laisse place à une évolution plus tendre, plus moelleuse, avec de jolies notes de fruits confits persistantes. L’ensemble est fin et harmonieux avec une belle fraîcheur.
VIGNOBLES BON
70 rue de la République
33210
- PREIGNAC
T. 05 56 63 28 29
Bordeaux
60% Sémillon, 40% Sauvignon
Graves, sols argilo-calcaires
A l'apéritif, il accompagnera également avec délices poissons, fruits de mer et plateau de fromage.
Sauternes
90% Sémillon, 5% Sauvignon, 5% Muscadelle
Argilo-calcaire, Sable
Pour toutes les occasions....un apéritifs dinatoire (charcuterie épicées, feuilletés au fromage...) entre amis, un dîner en amoureux avec des toasts de foie gras, ou tout simplement sans raison pour se faire plaisir ! ;)
Sauternes
90% Sémillon, 5% Sauvignon, 5% Muscadelle
Sable, Argilo-calcaire
Apéritif dinatoire accompagné de crudités, charcuterie, fromages à caractère, plats épicés, sushis, desserts fruités et chocolatés.
Bordeaux
60% Sémillon, 47% Sauvignon
Graves
A l'apéritif, avec du poisson grillé ou en sauce, et des plats à base de fromage (raclette, tartiflette...).
Sauternes
85% Sémillon, 10% Sauvignon, 5% Muscadelle
Graves
Apéritif, foie gras, volailles, cuisine épicée, sucré-salée, fromages à caractère (Roquefort, vieux Comté...).
Sauternes
90% Sémillon, 5% Sauvignon, 5% Muscadelle
Graves, Limons
Accompagné simplement d'un petit carré de chocolat...;)
Bordeaux
60% Sémillon, 40% Sauvignon
Graves, Argilo-calcaire
Apéritif dinatoire, poissons, plateau de fromages.
Sauternes
85% Sémillon, 15% Sauvignon et 5% Muscadelle
Graves, Limons, Sable
Servis frais, le Château Des Rochers est un excellent apéritif. Il accompagnera également avec délices, foies gras, volailles, Noix de Saint- Jacques, et s’exprimera parfaitement sur certains fromages (Roquefort, Chèvre…) et desserts (salade de fruits frais, chocolat noir…).
Du lundi au vendredi de 10h à 18h, le week-end sur RDV
Anglais
Espagnol
Haute Valeur Environnementale
Que visiter ?
– Balade en canoë sur le Ciron
– Visite du Château royal de Cazeneuve
– Visites des Châteaux Clémentins ou des Cités Médiévales de Bazas et Saint Macaire
– Randonnée pédestre ou à vélo au Domaine d’Hostens
Où dormir ?
Hébergement sur le domaine :
– Domaine de Valmont à Barsac
– Hôtel le 23 à Sauternes
– Domaine de Fompeyre à Bazas
– Ecolodges des Graves et du Sauternais à Saint Pardon de Conques
– Domaine Ecôtélia au Nizan
Où manger ?
Restauration sur le domaine :
– Restaurant L’Entrecoeur à Preignac
– Restaurant L’Auberge des Vignes à Sauternes
– Restaurant Maison Claude Darroze à Langon
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VIGNOBLES BON
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