Horaires d'ouverture :
10h - 18h
Situé dans une combe du plateau argilo-calcaire, notre vignoble de 5 hectares offre différentes orientations: certaines pentes sont orientées plein Sud, d’autres sont à l’opposé et les 6 terrasses sont orientées à l’Est. Tout ceci dans une sorte de cirque taillé dans le calcaire qui à sont point le plus bas domine encore l’ensemble de la plaine de Saint-Emilion. L’ensemble des sols qui recouvrent la roche mère sont d’une extraordinaire variété. Le vignoble est composé de 85% de Merlot, 10% de Cabernet Sauvignon et 5% de Cabernet Franc.
Rouge
Rouge
Faire défiller pour voir les vins
Robe encre, nez envoûtant de fruits noirs avec une touche de torréfaction; riche, complexe et savoureux, il impressionne par l'harmonie entre sa grande matière, sa souplesse, ses tanins fins et ses arômes plaisants mais intenses. Très belle fraîcheur et longueur.
Le merlot dominant procure au Château Tour Baladoz une robe sombre au bouquet marqué par les fruits rouges avec des nuances boisées et épicées. Vin corsé et rond en bouche qui dispose d’une belle structure évoluant vers une fraîcheur persistante.
CHÂTEAU TOUR BALADOZ – CHÂTEAU LA CROIZILLE
lieu dit Baladoz
33330
- Saint-Laurent des Combes
T. 05 57 74 55 86
Saint-Emilion Grand Cru
70% Merlot, 30% Cabernet Franc
argilo-calcaire
Côte de bœuf sut barbecue
Saint-Emilion Grand Cru
80% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot
Argilo-calcaire
Magret de canard au barbecue
Vous découvrirez le chai moderne de La Croizille avec sa salle surplombant les vignes et le chai traditionnel de Tour Baladoz en une seule visite, se terminant par la dégustation de 3 vins. Une terrasse panoramique fait office de bar à vin où sont mis en vente tous les vins de la famille, de plusieurs appellations.
10h - 18h
Anglais
Espagnol
Néerlandais
Portugais
Haute Valeur Environnementale
Que visiter ?
La cité de Saint-Emilion
Où dormir ?
Hébergement recommandé :
Chambre d’hôtes La Petite Madeleine
Où manger ?
Restauration sur le domaine :
Petite restauration sur place (pique-nique ou plateau de charcuteries)
Restaurant recommandé :
Lard et Bouchon à Saint-Emilion
Salles
Situé au cœur du vignoble de Saint-Emilion, le chai d’architecture remarquable du Château La Croizille comprend une magnifique salle réceptive accueillant tout type d’évènement.
D’un côté la salle surplombe la combe dans laquelle se nichent les vignes et offre une vue panoramique sur le vignoble, de l’autre (côté Sud), une terrasse couverte de 50m2 offre un point de vue sur la vallée de la Dordogne. Depuis la salle on a également une vue sur le chai à barriques.
La salle peut accueillir jusqu’à 100 personnes (80 personnes pour un repas assis) et convient à tout évènement privé ou professionnel : réceptions, repas de groupe, cocktails, colloques, séminaires, conférences,… qui pourront être combinés avec une visite des chais et une dégustation.
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CHÂTEAU TOUR BALADOZ – CHÂTEAU LA CROIZILLE
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