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La famille Mallard est propriétaire récoltant depuis plus de 6 générations. Au berceau familial de l’entre deux mers se sont ajoutés au fil des années les Château La Croix Fourche à Saint Emilion et L’Agnet La Carrière à Sauternes : deux terroirs d’exception.
Rosé
Blanc
Blanc
Rosé
Rouge
Rosé
Faire défiller pour voir les vins
Vin mousseux de qualité Demi-sec. Nez de petits fruits rouges. En bouche, bel équilibre entre gourmandise et fraîcheur.
Vin mousseux de qualité Brut. Une jolie cuvée festive tout en vivacité, avec des notes d'agrumes et de fleurs blanches.
Une jolie robe dorée, un nez aux délicates notes de fruits blancs confits. La bouche est gourmande sans jamais tomber dans la lourdeur.
Bordeaux Moelleux. Léger et délicatement fruité, son nez évoque le fruit de la passion et les fleurs blanches. En bouche, la structure est onctueuse, avec des notes miellées.
Demi-sec Un joli bouquet mêlant petits fruits rouges et abricot sec. En bouche, très bel équilibre, soyeux, gourmand.
Bouquet de fruits noirs souligné par un boisé fondu. En bouche, la structure est plaisante, équilibrée, avec une finale fraîche. Beaucoup de gourmandise.
Majestueux dans sa tunique or, ce vin offre des parfums de fruits confits, d'abricot, de miel, et une pointe de muscade. En bouche la structure est exceptionnelle, riche et ample.
La profondeur de la robe rivalise en intensité avec la complexité du bouquet aux élégantes notes de fruits mûrs, de vanille et de grillé. En bouche, l'attaque est ample et puissante, la structure bien équilibrée, les tannins soyeux.
Bien équilibrée et de bonne structure tannique, cette cuvée associe le fruité du merlot à la puissance du cabernet. Nez: griotte, chocolat. Palais harmonieux avec une finale longue.
La sélection du cabernet donne à cette cuvée un bouquet riche de fruits rouges et de délicates notes grillées. Plein de grâce et de fraîcheur, c'est un véritable rosé de gastronomie.
Nez très expressif aux arômes intenses de groseille blanche, feuille de cassis et tilleul, avec une jolie pointe minérale. La bouche est équilibrée entre rondeur et vivacité.
VIGNOBLES MALLARD
Château Naudonnet Plaisance
767 Naudonnet
33760
- Escoussans
T. 05 56 23 93 04
Vin mousseux de qualité
100% Merlot
Argilo-calcaire
Tarte aux fruits.
Vin mousseux de qualité
Muscadelle
Apéritif
Sauternes
100 % Muscadelle
Graves mêlées de sable
Et pourquoi pas tout simplement en apéritif ?
Bordeaux
100% Sauvignon gris
Argilo-calcaire
Poissons fins ou desserts fruités.
Vin de France
100 % Merlot
Graves
Couscous, paëlla...
Bordeaux
100% Merlot
Côteaux argilo-siliceux
Pintade fermière aux girolles.
Sauternes
100 % Sémillon
Graves et sable
Foie gras, fromages à pâte persillée.
Saint-Emilion
70% Merlot, 30% Cabernet
Graves mêlées de sable
Souris d'agneau
Bordeaux
70% Cabernet, 30% Merlot
Graves
Carré d'agneau en croûte d'herbes.
Bordeaux
100 % Cabernet Sauvignon
Argilo-calcaire
Apéritif, grillades.
Entre-Deux-Mers
70% Sauvignon blanc, 30% Sauvignon gris
Argile et Graves
Fruits de mers, crustacés.
Activités oenotouristiques en cours de développement…
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