Horaires d'ouverture :
9h00-12h00, 14h00-18h00
Située au lieu dit « La Botte », cette propriété se situe à 10km au nord-est de Blaye, au coeur de l’appellation « Blaye-Côtes de Bordeaux ». Cette propriété, créée au lendemain de la Révolution Française, s’est transmise de père en fils durant près de deux siècles.
1ère exploitation viticole de haute Gironde certifiée HVE niveau 3.
Rosé
Rosé
Blanc
Blanc
Faire défiller pour voir les vins
Robe pourpre violacée très profonde qui colore le verre. Le nez est d’une grande netteté, on a une pureté du fruit noir, avec des parfums de crème de cassis, de zan avec aussi une dimension minérale. La bouche est pleine, riche, puissante et dense. Ce vin à forte extraction est étonnant et détonnant.
Robe juvénile presque noire avec accents pourpre violacés. Le nez présente un élevage marqué, des parfums de fruits cuits, le tout sur un registre balsamique. Bouche onctueuse et savoureuse, on aime sa poigne de fer dans son gant de velours.
Robe grenat intense de belle tenue et sans traces d’évolution. Le nez évoque des parfums de fruits noirs bien mûrs et de fruits à noyau. En bouche, c’est un vin à l’attaque ample, pleine et veloutée avec des parfums gorgés de soleil.
Ce vin issu de saignée de merlot et de pressée de Cabernet Franc présente une robe de couleur vive, du fruité et une bouche fraîche. A boire maintenant.
Aucune hésitation pour ce crémant brut désaltérant aux fines bulles et à l'équilibre entre le fruité et l'acidité. Ce Rosé à base de Cabernet Franc sera tout en rondeur.
Aucune hésitation pour ce crémant blanc désaltérant aux fines bulles et à l'équilibre entre le fruité et l'acidité. Avec son assemblage de Sémillon et de Sauvignon il propose un arôme délicat.
Ce vin à majorité Sauvignon possède un bouquet fleuri aux notes d'agrumes et de pêche. Son amplitude en bouche est due à un élevage sur lies . A boire maintenant.
CHATEAU LA BOTTE
90 route des Terres Noires
33390
- Campugnan
T. 05 57 64 71 45
Blaye Côtes de Bordeaux
50% Merlot, 50% Cabernet Franc
Argilo-calcaire
Pigeonneau rôti aux cèpes et jus au persil ou sauté de chevreau.
Blaye Côtes de Bordeaux
75% Cabernet-Sauvignon, 25% Merlot
Argilo-calcaire
Entrecôte sauce béarnaise ou confit de canard en cassolette.
Blaye Côtes de Bordeaux
100% Merlot
Argilo-calcaire
Chapon fermier rôti aux parfums d'agrumes ou épaule d’agneau de lait confite à la sauge.
Bordeaux
60% Merlot, 40% Cabernet Franc
Argilo-calcaire
Tombez sous son charme pour accompagner vos grillades et salades en été comme en hiver.
Crémant de Bordeaux
100% Cabernet Franc
Argilo-calcaire
Il accompagnera parfaitement vos desserts.
Crémant de Bordeaux
50% Sauvignon, 50% Sémillon
Argilo-calcaire
Idéal en apéritif, nature ou accompagné d'une liqueur (cassis/pêche pour le classique, violette/poire pour l'originalité, armagnac pour le terroir).
Blaye Côtes de Bordeaux
60% Sauvignon, 40% Sémillon
Argilo-calcaire
Il accompagnera aussi bien les fruits de mer que les poissons grillés. Et bien sûr les tapas à l'apéritif.
Nous proposons des visites-dégustations
• Festibalades en été
• Pique-nique chez le vigneron indépendant
• marché de Noël
9h00-12h00, 14h00-18h00
Anglais
Portugais
Haute Valeur Environnementale
Que visiter ?
• Citadelle de Blaye et ses souterrains
• la Villa gallo-romaine de Plassac
• la grotte de Pair Non Pair
• Terre d’oiseaux
• Excursions sur l’Estuaire
Où dormir ?
Hébergement sur le domaine :
–
Hébergement recommandé :
• Nombreux gîtes et chambres d’hôtes
• Hôtel du Porche à Blaye
Où manger ?
Restauration sur le domaine :
–
Restaurant recommandé :
• Chez Olga
• La Marina de Blaye
• Au Four et au Moulin
• I Gustti della Mamma
• Restaurant de la Citadelle
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CHATEAU LA BOTTE
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