Horaires d'ouverture :
Du mardi au samedi : le matin sur rendez-vous, l'après midi avec ou sans rendez-vous de 14h à 18h
Les premières traces du Château d’Eyran remontent à 1317. Reconstruit sur la côte graveleuse du Mont d’Eyran, il entre en 1796 dans la famille de Seze qui le possède encore aujourd’hui. En 1984, Stéphane et Brigitte Savigneux entreprennent la restauration du vignoble familial, rejoints en 2015 par leur fils Charles. Inscrit dans une démarche réfléchie de qualité environnementale, le vignoble de 25 hectares est mené avec un cap : le respect du Terroir, dans lequel s’enracinent ses vins rouges et blancs.
Blanc
Rouge
Rouge
Rouge
Faire défiller pour voir les vins
De belle couleur dorée, avec un nez aux palettes d’arômes agrumes et fruits blancs-pêche et poire-, il est ample et soyeux en bouche, bien équilibré, avec des notes de fraîcheur et quelques touches exotiques et grillées.
Fruité en attaque, il est plein et équilibré. Souple et loyal, la bouche est ronde et avenante, soutenue par des tanins très doux.
Belle couleur profonde, un nez complexe aux notes épicées, bien charpenté, avec du volume et de la densité, long en bouche et chaleureux, des tanins souples, soyeux et équilibrés.
Une belle couleur rubis, brillante et pure. Franc et généreux en bouche, il est marqué par des notes fruitées, des tanins bien dosés et une finale légèrement épicée
CHATEAU D’EYRAN
20 avenue du sable d'Expert
33650
- St Médard d'Eyrans
T. 05 56 77 54 37
Pessac-Léognan
65% Sauvignon et 35% Sémillon.
Le vignoble est de 25 hectares sur des graves sablonneuses et des graves sur argilo-calcaire.
Huitres, poisson, comté. C’est un très bon vin d’apéritif.
Pessac-Léognan
50% Cabernet Sauvignon et 50% Merlot
Le vignoble est de 25 hectares sur des graves sablonneuses et des graves sur argilo-calcaire.
Plats traditionnels, viandes et poissons grillés, viandes en sauce, fromage doux.
Bordeaux
50 % Merlot, 30% cabernet franc et 20% Cabernet sauvignon
10 hectares en bordure de coteaux
En apéritif, comme à table, sur des viandes grillées ou en sauce, des terrines de légumes, des tartes aux fruits ou des gâteaux au chocolat.
Bordeaux
50 % Merlot, 30% cabernet franc et 20% Cabernet sauvignon.
10 hectares en bordure de plateau.
Viandes rouges ou blanches grillées, plats en sauce.
Pessac-Léognan
Depuis toujours et sur l’ensemble de ses vignobles, la famille Savigneux a mis en place une viticulture réfléchie et raisonnée aujourd’hui certifiée HVE3. A travers ses visites et dégustations, l’équipe du Château d’Eyran souhaite transmettre aux visiteurs sa philosophie et son amour pour l’environnement et la viticulture. La propriété a été récompensée d’un Best of Wine Tourism en 2020.
Du mardi au samedi : le matin sur rendez-vous, l'après midi avec ou sans rendez-vous de 14h à 18h
Anglais
Espagnol
Haute Valeur Environnementale
Que visiter ?
• Château de la Brede
• Bordeaux
• Route des Vins en Sauternes et Graves
Que faire ?
• Dégustation gratuite : Dans notre salle de dégustation, profitez d’une vue unique sur notre chai à barriques. Un représentant de la propriété vous fera découvrir l’ensemble de notre gamme, composée de vins rouges, blancs et rosés en appellation Bordeaux et Pessac Léognan. Une dégustation conviviale sur-mesure au plus proche de vos envies vous sera proposée.
• Visite dégustation (1h30-2h00) 7€/adulte : Offrez-vous un moment privilégié, accompagné d’un représentant de la propriété, pour découvrir ce vignoble familial à travers son histoire et son architecture. Au plus près de la nature, au cœur de son vignoble, échangez autour des pratiques environnementales et de la viticulture de demain. Vivez une expérience unique avec une dégustation instructive à la barrique de deux des cépages emblématiques de Pessac Léognan : le merlot et le cabernet sauvignon puis d’une dégustation des vins de la propriété dans l’espace de dégustation.
Où dormir ?
Hébergement recommandé :
• De nombreuses chambre d’hôtes à proximité
• Le domaine de Larchey
Où manger ?
Restaurant recommandé :
• Le 1930
• Le Pistou
Salles
C’est au cœur du vignoble de Pessac-Léognan, dans le berceau de la viticulture bordelaise, que le Château d’Eyran vous accueille dans son nouveau chai moderne et confortable, fonctionnel et esthétique, riche d’histoire et de savoir-faire.
Dans une salle prestigieuse de 110 m² ouverte sur la vigne et entièrement équipée, offrez à vos collaborateurs un cadre calme et propice à des conditions de travail optimales.
A seulement 15 mn du centre de Bordeaux, et 5 mn de la rocade (direction Toulouse), disposez de la proximité et des commodités de la célèbre capitale mondiale du vin, tout en bénéficiant des atouts de notre belle campagne girondine.
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CHATEAU D’EYRAN
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