11h-12h30 et 15h-16h30
Corinne Chevrier est issue d’une famille de viticulteurs Charentais depuis 4 générations élaborant du Cognac pour de grandes maisons.
Lorsqu’elle reprend la gérance en 2010 du Château Bel-Air La Royère, acquis en 1992, elle décide de travailler son vignoble dans le même Esprit où elle avait grandi. Conduite par une équipe majoritairement féminine, la taille humaine de son exploitation – 14Ha – favorise l’innovation et la naissance de vins de qualité et de caractères. Toujours à la recherche de l’expression du terroir et de confections. Le château Bel-Air La Royère a signé en 2016 la charte de l’Agriculture Biologique après plusieurs années en culture raisonnée. Ce retour aux sources favorise l’épanouissement des vignes et garantit de belles matières.
Faire défiller pour voir les vins
notes fruitées et sa rondeur.
notes de fruits noirs et un boisé élégant
Faramdole de fruits-rouges et de notes vanillées
CHATEAU BEL AIR LA ROYERE
1 les Ricards
33390
- Cars
T. 05 57 42 91 34
Blaye Côtes de Bordeaux
Merlot 100%
Argilo-Calcaire (sol et sous-sol)
Viandes rouges, charcuterie ou fromage. Testé au Château avec une entrecôte à la bordelaise.
Blaye Côtes de Bordeaux
Merlot 90% - Malbec 5% - Cabernet Sauvignon 5%
Sablo-graveleux (sol) et Argilo-Calcaire (sous-sol)
Viandes rouges ou blanches. Testé au Château avec une blanquette de veau à l'ancienne et souris d'agneau.
Blaye
Merlot 65% - Malbec 35%
Argilo-Calcaire (sol et sous sol)
"Viandes rouges ou fromage. Testé au Château avec du gigot d'agneau et un fondant au chocolat accompagné de fruits rouges."
Durant 3/4 d’heures, nous vous présenterons notre vignoble et nos chais tout en vous expliquant le déroulement d’une année de travail.
Dégustation de trois vins rouges (un vin 100% malbec, un vin 100% merlot et un vin d’assemblage merlot, malbec et cabernet-sauvignon) et un 100% sauvignon blanc élevé en barrique.
11h-12h30 et 15h-16h30
Anglais
Vin biologique
Que visiter ?
• Citadelle de Blaye
• Grotte dePair-non-Pair
Où dormir ?
Hébergement sur le domaine :
–
Hébergement recommandé :
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Où manger ?
Restauration sur le domaine :
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Restaurant recommandé :
à proximité
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CHATEAU BEL AIR LA ROYERE
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